El 23 de abril de 2026, en el salón de conferencias de la Facultad de Ciencias y Tecnología de la Universidad Tecnológica de Panamá (UTP), se llevó a cabo la sustentación de tesis de la Maestría en Ciencias y Tecnología de los Alimentos de la Licenciada Ana Camargo, titulada “Evaluación de la tasa de bioconversión de desechos orgánicos en peso vivo de larvas de mosca de soldado negra (Hermetia illucens L.) debido a variación en la composición de la dieta utilizada”, presentada como requisito para la obtención del título de magíster en Ciencias y Tecnología de los Alimentos.

El objetivo principal de esta investigación fue evaluar la tasa de bioconversión de desechos orgánicos en peso vivo de larvas de mosca de soldado negra, mediante el uso de diferentes variaciones en la composición de las dietas empleadas como fuente de alimentación.

La tesis fue evaluada por un tribunal examinador conformado por el doctor Gerardo González, la doctora Rosa Quintero y el doctor Pablo Montero, asesor del trabajo.

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