El estudiante Luis Carlos Saravia, de la Licenciatura en Sistemas Eléctricos y Automatización, de la Facultad de Ingeniería Eléctrica, del Centro Regional de Panamá Oeste, de la Universidad Tecnológica de Panamá (UTP), sustentó el informe de Práctica Profesional en la Empresa Industrias Lácteas S.A - Estrella Azul, el 30 de abril de 2025.

La práctica profesional tuvo como objetivo el desarrollo y formación del estudiante como especialista en el mantenimiento, control y automatización industrial principalmente en las operaciones de las líneas de producción de envasado de productos lácteos, bebidas y jugos ultra pasteurizados, para asegurar una producción eficiente.

Esta experiencia le brindó al estudiante la oportunidad de aplicar los conocimientos teóricos en un entorno industrial, desarrollando habilidades específicas, principalmente enfocadas a la resolución de problemas dentro de las líneas de producción. También le permitió al estudiante desarrollar habilidades para desempeñarse eficazmente en entornos industriales, propiciando un trabajo colaborativo de calidad, como lo exige el sector.

El jurado calificador de esta sustentación estuvo integrado por el Ing. Máximo Escobar como asesor y los docentes Matzel Montes y Gerardo Ortega, como jurados evaluadores.

CRPO